没有什么比一碗快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜更得人心的了。大人小孩都爱吃。
用料
| 莴笋 | 2根 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
盖码莴笋丝的做法
莴笋洗净切丝，我买的绿一点的小莴笋，用了两根
配料切好，肉切沫沫
锅里烧开水，加一勺盐，把莴笋丝放进去焯水一下，30秒都行
焯好的莴笋丝冲凉水，沥水放入碗中，攥干水分
放油，炒香肉末
加入大蒜末和辣椒
放入盐，鸡精，胡椒粉，酱油，蚝油
加入葱花
莴笋丝淋上两勺生抽
然后把盖码浇到莴笋丝上面
拌匀就可以开吃啦，非常下饭。
