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韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!

   来源:料理馆    阅读: 1.82W 次
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韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤

秋冬季节适合吃火锅,寒冷的天气需要火锅来暖身,今天分享一道非常好吃的韩式火锅,做法简单易学。

用料  

鸡爪 10只
鸡翅 8个
鸡蛋 7个
葱姜蒜 适量
大料 适量
韩式辣椒 2勺
番茄 2勺
酱油 2勺
豆瓣酱 2勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
2勺

韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法  

  1. 鸡爪,鸡翅清洗干净备用。
    鸡爪去掉指甲。

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 冷水下锅,加料酒和姜片去腥味。
    水开捞出过凉水。

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 调个酱汁:豆瓣酱,韩式辣椒酱,番茄酱,生抽,蚝油,酱油,料酒混合拌匀

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅里放油,放入大料小火炒香

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入鸡爪,鸡翅煎到2面金黄,淋上酱汁

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入适量的清水没过食材

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入提前煮好的鸡蛋

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盖上盖子煮15-20分钟

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 出锅撒上白芝麻,秋冬季节一锅热腾腾的韩式火锅就做好了。

    韩式鸡爪鸡翅火锅!上桌就光盘!的做法图解 做法步骤 第10张

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