咖啡粉曲奇

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家里材料三长两短的于是灵机一动决定改一改方子自己搞一搞最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。

用料

高粉	90g
玉米淀粉	18g
鸡蛋清	全部
蛋黄	一半
盐	1g
糖分	30g
黄油	22g
色拉油	44g
牛奶	2g
咖啡粉	15g

咖啡粉曲奇的做法

黄油化水，混合色拉油，加蛋黄蛋清~ 什么的一起好好混合。
筛入粉质
拌匀顺滑~ 看情况调节饼干糊呢最后做裱花曲奇了然后180五分钟调节低温一些15~20分，中层烘烤，可以加入锡纸防上色过快~

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