老公孩子爱吃鸡翅,用烤箱清洗麻烦,所以用空气炸锅,超级方便。
用料
鸡翅 | 10个 |
奥尔良腌料 | 10克 |
不想吃奥尔良的,可以吃蒜香的。 | |
蒜瓣若干 | |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 一点点克 |
光盘鸡翅的做法
如果想吃奥尔良的,就用奥尔良料腌一个小时,放到空气炸锅,200度的,20分钟,我通常用30分钟,我怕不熟。鸡翅用水泡干净,划口子入味。这个图就是奥尔良味道的。
这个图是蒜香的,蒜切沫,加料酒,生抽,姜,一点点盐,腌一个小时以上。
小贴士
调料的多少,自己琢磨下,对于新手,宁可淡,不要咸。鸡翅上划口子能入味。也适用于烤箱。