土豆炖鸡翅好吃到光盘,汤汁拌一拌米饭味道无敌了!糯糯的土豆、甜甜的胡萝卜加上鲜嫩多汁的鸡块,太美味了~就是有点费米饭
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用料
鸡翅 | 7个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
酱料:老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖适量。 |
土豆炖鸡翅 好吃到光盘的做法
食材准备。
鸡翅洗净切块,胡萝卜土豆去皮切块,洋葱切小块。
鸡块冷水下锅,加入姜片,料酒焯水,标出用清水冲洗表面的浮沫,沥干水分。
海澜锅大陆少许油放入洋葱和鸡块,翻炒片刻。加入酱汁再继续翻炒上色。
加入没过食材的清水,大火烧开,中小火煮10分钟左右。
加入土豆和胡萝卜,大火烧开转中小火焖煮10分钟左右,大火收汁。
出锅撒上葱花,香菜,芝麻。
小贴士
汤汁别收太干,用来泡米饭太好吃了,这款龟和珐琅锅炖出来的真的比普通锅子还要好吃,锁水锁鲜太绝了。不仅颜值高,还比一般的锅子更保温。