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酸菜芯炖鸡腿
百度上查了一下说:适量吃酸菜是很有营养的,因酸菜保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,且采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保......
01-14
鲜香土豆香菇炖鸡腿
用料鸡腿2只香菇6朵土豆1个八角2个香叶2片桂皮1块生抽2勺老抽1勺料酒1勺鲜香土豆香菇炖鸡腿的做法鸡腿洗干净,正反面花刀,放入大料,生抽,老抽,料酒,一点点盐抓拌均匀,腌20分钟油热放入腌制好的鸡腿,煎15秒左右翻面煎,加入香菇,......
01-30
土豆花菇炖鸡块
土豆花菇炖鸡块,简单美味的家常菜,粉糯的土豆与鲜美的肉香完美地结合在一起,再次诠释了土豆与肉是经典黄金搭配。用料走地鸡半只土豆花菇葱姜蒜干红辣椒八角香叶土豆花菇炖鸡块的做法花菇冲洗之后,用冷水提前泡发至软(我用......
01-02
老爸的炖鸡翅鸡爪
虽然看上去清清淡淡,但好好吃啊~\(≧▽≦)/~用料鸡翅10个鸡爪10个盐两勺葱1把老爸的炖鸡翅鸡爪的做法鸡翅鸡爪回温,葱切段鸡翅鸡爪放入开水中烫一下,去沫重新烧锅水,放入鸡翅鸡爪,放葱段和两勺盐,水开后小火焖煮,煮久至酥软......
03-24
意大利猎人炖鸡(一口锅料理)
意大利猎人炖鸡(PolloallaCacciatora)是欧洲常见的家常菜,起源是猎人打猎时用随手可得的食材做的炖鸡料理。用慕意去皮番茄与蔬菜鸡腿炖煮后,酸酸甜甜的酱汁透进鸡肉,肉香与番茄香交织在一起简直绝了!用乡村面包、法棍或......
03-12
电饭锅版炖鸡腿🍗
搬家后锅没备全,孩子想吃鸡腿,就用电饭锅做了,味道棒棒哒。用料鸡腿3只姜2片葱1根八角1个花椒10粒料酒1勺蜂蜜2勺酱油1勺盐适量电饭锅版炖鸡腿🍗的做法鸡腿洗净,切口,放入凉水锅里,放葱、姜、料酒、花椒煮成这样捞出控水,锅......
02-03
土豆炖鸡架/鸡踝骨
某人说过,要健康要快乐!新年第一天,自己学做菜。希望2022年都健康快乐!加油^0^~用料土豆3个八角个葱根姜片蒜瓣盐克鸡架1只土豆炖鸡架/鸡踝骨的做法土豆削皮切块鸡架泡好,切块(鸡踝骨的话,泡好,无需切块)煮鸡架/鸡踝骨,瓢去浮沫水......
01-22
白菜炖鸡腿
用料鸡腿娃娃菜小米辣麻油料酒盐蒜姜白菜炖鸡腿的做法鸡腿洗净去骨加麻油、料酒、盐腌制半小时锅中加入少量油炒姜蒜,放入鸡腿肉炒至变色,放入娃娃菜,加水没过食材,放入小米辣、线椒、适量盐炖15分钟完成......
02-27
法式鲜奶油龙蒿炖鸡
图来自网图。 最终菜谱有参考一些不同的版本,感觉比较容易成功,也适合做6人份/8人招待朋友。用料带皮鸡大腿ChickenThighs4只黄皮洋葱Slicedyellowonion半只蘑菇Slicedmushrooms150g法式鲜奶油crèmefraîche1/2cu......
01-11
葡式炖鸡,港澳吃吃喝喝
用料500克棒棒腿1茶匙鹽112茶匙糖14茶匙白胡椒粉1大匙蔓黃粉700克水(蒸煮用)2顆蛋,清洗乾淨300克馬铃薯,去皮,切塊(約3公分)250克紅薩萄,去皮,切塊(約3公分)30克橄榄油130克洋葱,切塊(約2公分)60克培根丁,切條(約1.5公分)20......
01-29
天麻党参红枣枸杞炖鸡
用料鸡1只天麻20克红枣15颗枸杞20粒天麻党参红枣枸杞炖鸡的做法准备主要食材:鸡斩成大一些的块,天麻洗净提前用清水稍稍泡软。锅里加入清水,放入鸡块、姜片和料酒。大火敞盖烧开后继续煮2分钟。捞出用温水冲洗干净附着在......
02-15
咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)
用料鸡腿3-4土豆1洋葱1胡萝卜2姜末适量蒜末适量咖喱粉适量印度辣椒粉适量咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)的做法偷师成功怎样做咖喱鸡块土豆去皮切块胡萝卜去皮切块洋葱切片西红柿烫过切碎块鸡腿碎骨切块(可放入米酒腌......
12-24
陈醋炖鸡翅
好吃呢~大鱼大肉吃多了,来醋炖一下开开胃吧~用料鸡翅陈醋水辣椒几粒黄豆花椒八角香叶葱姜蒜老抽陈醋炖鸡翅的做法鸡翅过热水焯一下去血水辣椒花椒葱姜蒜炒一下老抽再上个色加水老陈醋一比一的比例炖就好啦炖到收汁粘稠......
12-24
牛肝菌炖鸡
用料母鸡一只干牛肝菌十多片葱两段姜3片小茴香一勺花椒一勺料酒一勺糖一勺牛肝菌炖鸡的做法牛肝菌用水冲干净,放入一个带盖的盒子里,加没过它的温水,加一勺糖,盖盖,快速晃动盒子1分钟后,静置在一旁等待泡发利用泡发的时候,将......
01-04
土豆炖鸡爪🐤(宿舍版
鸡爪鸡翅鸡腿..想怎么炖都可以!用料土豆个干辣椒个鸡翅小鸡腿酱油蚝油盐土豆炖鸡爪🐤(宿舍版的做法干辣椒橄榄油炒热,放酱油鸡翅鸡腿下锅稍微翻炒均匀倒水中火炖煮,煮至9成熟下土豆继续转小火炖煮,土豆不要下太早,不然太烂......
03-05
【北鼎珐琅锅食谱】茶树菇炖鸡腿土豆
❤️小伙伴们要先看小贴士哦,尽量少走弯路❤️用料❤️食材准备~鸡腿剁小块700克土豆250克干茶树菇50克青椒150克❤️腌制用料~生抽10克蛋清1个料酒10克姜5克白胡椒粉2克❤️炖制用料~冰糖(炒糖色用)60克葱15克姜5克蒜15克干辣椒3个八......
01-22
黑木耳炖鸡翅,这样吃最美
用料150克新鮮黑木耳,切片(約2公分)20克黑蒜頭,去皮10克紅枣,洗淨,泡水8隻雞翅,先以熱水川浸去血水V2茶匙鹽800克水黑木耳炖鸡翅,这样吃最美的做法1將新鮮黑木耳、黑蒜頭、紅秦、雞翅、鹽和水放入主鍋,以40分/100℃/反勺烹煮......
01-27
无油无水炖鸡腿 12+宝宝辅食
鸡腿可以这样做给宝宝吃,让宝宝秒变干饭人,不用加油,也不用加水,腌制好直接炖熟即可,超级简单,赶快行动起来吧!用料琵琶腿3只香菇1朵宝宝酱油1勺蚝油1/4勺柠檬半个姜片3片糖半勺无油无水炖鸡腿12+宝宝辅食的做法琵琶腿洗净,在......
01-22
金汤炖鸡
很不幸两天前得了病毒性感冒,持续低烧……一直没有胃口吃不下饭,导致验静脉血时找不到血管,护士姐姐说你不能不吃饭啊!好感动😹为了增加食欲炖了两个鸡腿,把汤全部干掉,发了一晚上的汗,今早起来,身子大好啊!炖汤时头晕脑胀所以......
03-01
香菇蒜头炖鸡
用料鸡一只香菇十五朵蒜头十瓣香菇蒜头炖鸡的做法鸡去头,去除多余油脂,洗净香菇冷水泡发,蒜头的皮剥净拿高压锅,整鸡放进去,放香菇,蒜头,加水没过鸡,高压锅喷气后,转小火30分钟后关火高压锅气压全降下来后,开盖,加盐即可。小贴士......
12-20
红酒炖鸡意面
用料鸡腿肉2片(先用少许酒抓一抓,去腥)偏细的意面1人份红酒250ml(一般的做菜用的红酒就可以了)洋葱1个色拉油适量番茄酱3大勺盐1小勺奶酪粉少许煎鸡肉用粉适量面粉2大勺黑胡椒粒少许磨粗粉1.5大勺橄榄油1小勺红酒炖鸡意面......
01-16
炖鸡块 好下饭
吸取了众多下厨房众多朋友们的经验,终于做好了这一锅鸡块。打学厨开始,各种做法我尝试了不下20次了。主要是我家先生挑剔的味觉变成了不断鞭策我的动力!做饭这事,要秉持百尺竿头更进一步的精神,一次次吹响冲锋号!其实做法简......
03-01
辣辣炖鸡
好吃啊老铁用料大鸡腿让卖菜的叔叔给你剁开干豆角找你姥爷要一把茄子🍆随便土豆吃多少弄多少桂皮八角香叶小手指那么长的桂皮一个八角一片香叶不是云南是四川的神秘致幻粉3g辣辣炖鸡的做法泡豆角,十五分钟就行我的茄子......
03-15
鲨鱼骨响螺炖鸡
补中益气,提高机体免疫力用料老母鸡鲨鱼骨响螺红枣姜海盐鲨鱼骨响螺炖鸡的做法鸡去除包装后洗净,依据个人喜欢去头尾响螺和鲨鱼骨置于温水中浸泡1.5小时,并清洗干净所有食材放入砂锅内。大火烧开转小火慢炖2-3小时,或用电......
03-26
年糕粉皮炖鸡块
用料年糕粉皮鸡块青蒜红辣椒香叶八角大蒜年糕粉皮炖鸡块的做法鸡块洗净后,用盐和料酒码味。粉皮泡发,青椒切断、辣椒切斜圈、大蒜拍扁起油锅,将大蒜、香叶、八角炸出香味,加入鸡块翻炒至变色,倒少许生抽,上色。(蚝油味道更好......
01-03
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