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糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘

   来源:料理馆    阅读: 1.11W 次
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糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法图解 做法步骤

世间美食千千万,糖醋排骨最难忘!晶莹剔透的糖醋汁儿包裹着排骨,外焦里嫩,一咬脱骨,酸甜可口,下十足!

用料  

排骨 500g
鸡蛋 1个
加加番茄沙司 10g
盘中餐浓香压榨纯花生油 50ml
加加带嘴鸡精 5g
加加姜葱料 20ml
加加减盐生抽 5g
白糖 10g

糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法  

  1. 将排骨加#姜葱料酒 、鸡蛋、减盐不减鲜的#加加特级减盐生抽 、盐、#加加带嘴鸡精 和生粉,抓匀腌制5分钟;

    糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 起锅倒盘中餐浓香小榨菜籽油 ,放腌好的排骨炸至熟透,捞出;

    糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 另起锅,下白糖、番茄酱翻炒,加少许清水和香醋调至浓稠,

    糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 接着倒入排骨,不断翻炒,均匀地沾上糖醋汁,出锅装盘,最后撒点芝麻就可以了!

    糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 一口入心,再吃入魂,记得,就算再忙再累,也要好好吃饭哦!

    糖醋排骨酸甜可口,上桌就光盘的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

排骨要提前浸泡去除血水,会使肉质更加蓬松有光泽。

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