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家常菜「糖醋排骨」

   来源：料理馆    阅读: 2.93W 次
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家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图

用料  

排骨 400克
白糖（冰糖） 适量（看个人口味）
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
葱姜大料 适量

家常菜「糖醋排骨」的做法  

  1. 靠干汤汁

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第2张

  2. 排骨洗干净

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第3张

  3. 开水焯一下

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第4张

  4. 从新起锅  凉水下锅➕葱姜大料少许盐  炖30分钟（看步骤12）

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第5张

  5. 排骨炖好后装盘待用

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第6张

  6. 油➕白糖 熬糖色  

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第7张

  7. 看步骤

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第8张

  8. 糖色嗷好后➕排骨煸炒➕老抽少许生抽1勺➕白醋（青花醋）

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第9张

  9. ➕刚才炖排骨的汤 少许倒入锅中 大火靠干汤汁 即可

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第10张

  10. 酸甜可口

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第11张

  11. 也是下饭菜

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第12张

  12. 中大火煮熟

    家常菜「糖醋排骨」的做法步骤图 第13张
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糖醋排骨 家常菜

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