青团是清明节气必须吃的小食，花生芝麻内馅简直令人停不下来…不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
用料
| 糯米粉 | 180g |
| 粘米粉 | 80g |
| 花生 | 120g |
| 黑芝麻 | 20g |
| 白砂糖 | 45g（馅料30g+面皮15g） |
| 玉米油 | 45g（馅料30g+面皮15g） |
| 艾草 | 200g |
| 小苏打 | 2g |
花生芝麻青团的做法
美食锅中放入清水，水开后放入小苏打，加入艾草，煮1分钟后捞出，泡入冷水中。
将煮好的艾草放入料理杯中，搅打成泥备用。（搅打的时候可加入适量清水）
料理盆中加入糯米粉，粘米粉，玉米油，白砂糖，少量多次加入艾草泥。
搅拌均匀后揉成光滑的面团备用。
美食锅HIGH档预热完成后倒入花生，翻炒10分钟左右后取出。
倒入黑芝麻，炒出香味之后取出。
将炒过的花生，芝麻加入料理杯中，加入白砂糖，置于料理机搅打成粉。
搅打好的粉倒入料理盆中，加入玉米油，搅拌均匀。
将面皮和馅料分成12等份，馅料包入面皮中。
美食锅中加入清水，放上蒸架，水开后铺入烘焙纸，放入青团，盖上上盖，20分钟后开盖取出。
清香软糯，满满春天的味道。
