非常家常，非常简单，但是！白吃不厌！最近家里青椒丰收了，正好消耗掉哈哈，我家种的是稍微有一丢丢辣味的那种青椒
用料
| 青椒 | 5个 |
| 猪肉 | 5元钱的量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 水淀粉 | 1茶勺 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鲜酱油 | 2茶勺 |
| 食用油 | 1汤勺 |
巨下饭的青椒肉丝的做法
肉丝冲洗干净，切丝，➕料酒，盐，淀粉搅拌均匀
青椒切丝，尽量切细点，方便快速炒熟和入味
我习惯放点盐稍微腌制一会，嫌麻烦的可以随意，影响不大
一茶勺是指这个勺子🥄
油烧热，肉炒熟后盛出备用。再用锅子里面留得一点底油将青椒炒熟。
出锅前加入鲜酱油并且撒点盐🌸，盐的量大家看自己口味吧😄，真的好下饭的呢
小贴士
青椒尽量切细点哦
