用料
鲶鱼炖汤的做法
德化市场（尤溪水库鲶鱼8斤）
老板娘帮忙完成宰杀水库鲶鱼任务
鲶鱼切成块状，分成几小包放进速冻冰柜，每次使用4～5块炖汤
鲶鱼切块
起锅放入茶油，放进鲶鱼块煎
把鲶鱼块煎成金黄色，放入盐巴，盖上锅盖焖3分钟，然后加开水熬制炖汤
视频：把鲶鱼块煎成金黄色，放入盐巴，盖上锅盖焖3分钟，加开水熬制炖
加入豆腐同步熬汤
调1勺高度白酒，味道更美哦
