相关鲶鱼的最正宗的做法鲶鱼做法步骤图

老干妈烧鲶鱼

老干妈是留学党的好伙伴呢！做饭怎能没有老干妈是不是～好吧，其实我是没买蒜光买了鲶鱼，也不知道还能怎么做了，就当是“美味不够，老干妈来凑”吧～用料葱一根姜4片料酒一大勺醋一小勺盐适量黑胡椒粉适量鲶鱼半斤老干妈两勺水适......

08-17

家庭版红烧鲶鱼

最近沉迷做鱼不能自拔，刚好看到经常点的送菜到家的软件有新鲜鲶鱼，在外面吃过铁锅鲶鱼感觉味道特别不稳定，要么土腥味很重要么就是很辣很多红辣油完全吃不出鱼本来的鲜甜，于是自己尝试做做，鲶鱼肉嫩刺少大人小孩吃起来都不......

11-01

鲶鱼面

“鲶鱼面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料鲶鱼调味料鱼香鲶鱼面的做法将蛋清和蛋黄分离将鲶鱼肉磨成泥后加入蛋黄做成面条起锅倒少许酒蒸发水分加入鲷鱼骨熬制高汤将去皮鲷鱼肉卷起来用线捆起来用......

05-09

红烧鲶鱼

用料鲶鱼1条葱根姜片料酒勺盐克酱油勺糖克干辣椒个蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫县豆瓣酱勺红烧鲶鱼的做法给盐跟料酒腌制10分钟鱼两面煎熟捞起，姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香，下煎好的鱼，加生抽酱油上色，加水，下冰糖4颗，十三香一勺......

09-07

洋葱青椒烧鲶鱼

用料鲶鱼1条洋葱1个青椒2个葱姜蒜若干八角1个其他调味料见下洋葱青椒烧鲶鱼的做法1.鲶鱼用料酒2大勺、白胡椒粉1/8小勺腌制10分钟；2.锅内加少量油将腌制好的鲶鱼煎至两面微黄盛出，每面约2分钟左右；3.锅内留底油，加入葱姜......

12-16

鲶鱼头豆腐汤

用料鲶鱼头一个豆腐一块大葱八角两颗姜几片蒜两瓣料酒盐鲶鱼头豆腐汤的做法大葱切丝，在砂锅底铺一层大葱，把鲶鱼头放在大葱丝上，在把豆腐放在鱼头上，放上八角，姜，蒜，再铺上一层大葱丝倒进料酒，盐和水，水要没过鱼头大火烧开后炖......

01-11

〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉

用料鲶鱼2斤蒜3瓣蒜蓉辣酱2勺葱半根糖小半勺盐适量鸡精适量料酒1勺酱油1勺〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨😉的做法鲶鱼，去内脏，洗净，切成段。葱切段。蒜，切碎。锅热油，蒜爆锅。倒入鲶鱼。加入蒜蓉辣酱。加入......

10-18

鲶鱼🐠土豆炖

用料鲶鱼一条土豆两三个香菜一两花椒少量八角两三个香叶几片白芷一片姜一块葱花几段鲶鱼🐠土豆炖的做法鲶鱼洗净，用刀分成几段，方便下锅，待用。油烧热，花椒八角放入，放入姜葱花，加醋和酱油烹一会，放入白芷，香叶，加水，把鲶鱼冷水......

07-23

酸菜焖鲶鱼

用料鲶鱼1条姜三四片酱油两三勺盐10克胡椒粉20克酸菜焖鲶鱼的做法先把鲶鱼切块，用盐，酱油，油，生粉腌好再把酸菜洗干净，沥干水分切好然后把酸菜慢火干锅炒一炒，炒干水分然后把酸菜装起待用，这时锅里放点油，把鱼煎一煎，两面煎到......

05-09

江边城外怪味烤鲶鱼

还在大学的时候，忘记了是2013年还是2014年，那时江边城外烤全鱼特别火，从北京火起来的。之前我暑假回家，说我好喜欢吃烤鱼啊，我姐说：江边城外才叫好吃呢，我去北京必吃！后来江边城外开到了百联，排队疯狂。zzy过生日请我们一起去......

01-28

蒜香清江鱼（鲶鱼）

清江鱼，鲶鱼都是一个做法，很简单又好吃，这鱼的特点就是没小刺，就一根大刺，买的时候记得上老板切块，不是切片用料清江鱼1条蒜6瓣姜几片片香葱几棵料酒2勺生抽2勺盐适量白糖1小勺淀粉少许勺蒜香清江鱼（鲶鱼）的做法鱼洗干净，葱切......

04-15

鲶鱼烧豆腐

大蒜烧鲶鱼的双胞胎用料鲶鱼豆腐陴县豆瓣酱葱姜蒜花椒花椒粉糖酱油小青菜一把鲶鱼烧豆腐的做法把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟；豆腐切块，葱姜蒜切片；青菜洗净起锅倒油，把葱姜蒜片放到锅中爆香放入花椒，然后加入两大勺郫县豆瓣......

01-14

烤海鲶鱼

用料鲶鱼条大蒜瓣姜片葱根料酒勺盐克蚝油金针菇胡萝卜胡椒粉醋香菜根烤海鲶鱼的做法原料加工摆烤盘腌烤烤海鲶鱼烤海鲶鱼烤海鲶鱼烤海鲶鱼......

03-28

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子，乐死老爷子…😂记得N多年前在哈尔滨学会了做鲶鱼炖茄子，那里有这么一句话来形容这个菜……回想起来，🤔因为种种原因，我居然差不多有8~9年没做过这个菜了…一直很想吃，很想吃的…😂既然想吃了，今天买鱼，做！😝😝鲶鱼......

04-30

蒜烧鲶鱼茄子

用料鲶鱼1条长茄子1个大蒜10几瓣小葱适量豆瓣酱适量料酒适量花椒适量姜适量酱油适量糖少许生抽适量香油少许胡椒粉适量淀粉适量蒜烧鲶鱼茄子的做法处理鲶鱼，去肚去腮，开水锅中浸泡一下，去除鱼身上的黑粘膜，切块，放料酒，盐，胡......

05-31

家常土鲶鱼

用料鲶鱼1条大蒜1个姜10片葱2根料酒3勺蚝油3勺胡椒粉1克香菜2根香料适量芡粉15g鸡精5g豆瓣酱20g辣椒面20g花椒粒2g泡菜50g化猪油50g番茄1个丝瓜1根醋5g生抽适量老抽适量白糖5g泡辣椒15g家常土鲶鱼的做法姜蒜切片，泡辣......

02-18

小鲶鱼汤（不要葱姜蒜）

怀孕以后葱姜蒜都不能吃，受不了那个味道，就此自己做饭菜就不要这些佐料了。天冷了，每天一碗汤，暖心，暖身。用料小鲶鱼一条葵花油或猪油枸杞，盐，可放可不放看自己口味小鲶鱼汤（不要葱姜蒜）的做法小鲶鱼是在市场上买来让卖家帮杀......

01-12

孕妇营养鲶鱼豆腐汤（张胎不长肉哟）

第一胎胖了70斤结果孩子只有5.7斤我的大吃大喝造成的是我成了一个圆滚滚的胖子孩子两岁十个月了我现在108我再也不想经历那种这个过程了#所以一直在研究张胎不长肉的食谱孕妇可以跟我一起吃起来哟！用料豆腐2块姜3片油......

11-03

酸菜鲶鱼

用料鲶鱼条酸菜克生抽勺酱油勺盐克蒜瓣酸菜鲶鱼的做法鲶鱼剖开洗净花刀锅热油热放入两面煎，煎熟为止（20－30分钟自行控制）盛起或者弄边上放酸菜炒，放蒜，炒熟与鲶鱼混匀，放水，盐，生抽煮，煮熟放辣椒，继续煮几分钟，收汁混匀后起锅......

12-19

黄豆焖鲶鱼

鲇鱼也叫鲶鱼用料鲶鱼1条黄豆适量姜数片味极鲜酱油约三分之一碗料酒1汤匙油适量芫茜葱花适量蒜子蒜苗适量尖椒1个黄豆焖鲶鱼的做法黄豆不用洗，直接热锅不放油炒至黄豆爆裂有卜卜响的声音，再放进凉水泡两三个小时，如果喜......

03-14

家常鲶鱼焖豆腐

用料鲶鱼一条西红柿两个小葱5根姜片5片蒜片5片生抽适量蚝油适量米酒3勺青辣椒2个家常鲶鱼焖豆腐的做法西红柿切块，小葱洗干净切段，姜和蒜切片待用豆腐用盐水浸泡五分钟，取出沥干水分，开火热货，加适量花生油，把豆腐两面煎至......

08-19

培根鲶鱼扒

超市里9.9元两大块鲶鱼扒，单吃味道很淡，配上培根就很有味了。用料鲶鱼扒两块培根八片黑胡椒粉少许料酒少许培根鲶鱼扒的做法取出四片培根叠放，一块鲶鱼扒解冻两面抹上黑胡椒粉。把鲶鱼扒放在培根上。把培根卷起来。一个......

10-27

鲶鱼炖茄子不用煎鱼好吃到爆🐠系列3

鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。前两天炖的三花鲤子，我家大王没吃够，今天兴冲冲地跑到早市去买鱼。然后发现鲶鱼很新鲜野生的，就临时起意买了回来，还买了茄子。我这一看，人家菜谱不用直接点菜了，得嘞，厨娘我中午这就安排。用料鲶鱼2......

06-25

酒炖八须鱼（鲶鱼）

大爱的一道快手菜！！！冬日里来上一碗热乎乎的热汤，，，真的是太幸糊了有木有！！！^-^真的灰常简单方便，灰常滋补！！！用料鲶鱼（八须鱼）一条枸杞3个白萝卜一根香菇5,6个黑木耳适量黄酒3，4汤勺盐糖姜片4片蒜2瓣鸡精少许酒炖八须鱼（鲶鱼）的做法准......

12-28

两面黄烧鲶鱼

所谓“两面黄”是家父对“熊掌豆腐”的“昵称”，哈哈，我自然也顺嘴儿叫下来了。这个名词，作为“非遗”，我还得传给我的儿子、孙子、孙子的儿子、的儿子、的儿子⋯⋯哇咔咔咔咔咔梦做完了，言归正传，讲真，这道菜里的豆腐块先被......

06-29

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