炒三丁是一道家常菜，今天我在它的基础上，又加进去了虾仁，做了一些改动，使得内容更加丰富，在一道菜里我们可以同时获得多种营养成分，我给它起名虾仁炒三丁！
用料
| 虾仁 | 220克 |
| 豆干 | 2块 |
| 青豆 | 150克 |
| 玉米粒 | 150克 |
| 味好美生姜粉 | 1克 |
| 味好美白胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
营养健康又好吃的虾仁炒三丁的做法
我们先来准备虾仁炒三丁的材料：买来的虾仁清洗干净，买来的青豆、玉米粒、豆干清洗干净。
虾仁中加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
我们利用腌制虾仁的时间，把豆干切成和青豆差不多大的小丁，锅中烧水，水开放入适量盐，放入青豆、玉米粒、豆干丁焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。
锅中倒油，油温七成热倒入腌制好的虾仁翻炒至虾仁全部背躬蛇腰。
放入焯烫好的三丁翻炒，加入盐翻炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
成品！
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小贴士
三丁都是焯烫熟的，所以制作这道菜的时候，调味料加进去翻炒均匀就可以出锅了！
