对抗疫情的日子，营养健康餐少不了。做个营养健康炒饭，打发油腻的一天！剩饭一碗，鸡蛋三只，再放入胡萝卜，豌豆，瑶柱，一份健康营养的炒饭再配上一碗热腾腾的牛肉汤，香而不腻，营养美味！
用料
| 蔬菜 | 胡萝卜一块豌豆一份 |
| 鸡蛋 | 三只 |
| 葱 | 一根 |
| 瑶柱 | 若干 |
| 米饭 | 1碗 |
营养健康餐的做法
准备食材
起锅放油，待油温至80度，倒入打散的鸡蛋炒至金光，盛出待用。再放入少量油，油温至80度，放入胡萝卜丁翻炒，再放入葱和豌豆继续翻炒，放入瑶柱，然后加耗油，放入炒好的鸡蛋，最后放入米饭，继续翻炒待米饭变成一粒一粒的，就可以出锅了。一份健康营养的炒饭让你能量满满！
