很多年前并不爱做饭,但是特殊原因必须得做,菜市场卖剩的不新鲜的四季豆,在当时无肉不欢的催使下买了五花肉。当然要配上弯角的火辣
用料
超级下饭简单四季豆肉丝的做法
四季豆去头去尾切丝
肉冻一下会比较好切(可以加生抽,料酒腌制10分钟)
油烧热加入弯角爆辣,火一定要大,加入肉丝,炒至肉丝焦黄,加入四季豆翻炒三分钟左右,加入所有调料
出锅