上个星期六去麦当劳，孩子点了份香芋派，10元一丁丁小小的，谁知道孩子咬了一口直说不好吃，所以今晚就想看也用芋头来折腾下看能不能做出美味的食物来，没想到挺成功的，成品是外酥里嫩
用料
酥香芋头卷的做法
芋头削皮洗干净
切片隔水蒸熟
用料理机小孔摇成芋头泥
把30克白糖放进芋头泥中，拌匀
揉均匀，称好，分成等量的小团
分成等量小团，搓长压扁
把芋头条依次粘面粉，鸡蛋液，面包糠
静置5分钟，以防炸时面包糠掉出来
热油炸两面金黄，捞起控油
装盘就可以了
