广章是潮州一带的出名小食。做法简单
用料
芋头广章（芋头卷）的做法
芋头檫丝可以拿个大一点的碗公方便操作、~*.*~
加盐 我下了2勺半
花生切半，不要太碎
下糖、花生、五香粉、一点就可以不用特别多，最后下番薯粉
铺豆腐皮，开始卷。豆腐皮太大要切开 卷完就可以蒸了
蒸好以后晾凉
放凉以后就可以炸了
