芋头这种食物，无论是甜煮咸煮、荤素皆宜。
因为可塑性太强，我们总能找到一种自己喜欢的芋头吃法！
今天做的它，是我新发现的芋头好吃法，跟你们分享一下--芋头卷
用料
| 芋头 | 500g |
| 五香粉 | 2g |
| 盐 | 4g |
| 红薯粉 | 75g |
| 黑芝麻 | 20g |
| 熟花生米 | 100g |
| 腐皮 | 2张 |
【芋头卷】的做法
将芋头刨成细丝
加入五香粉、盐、黑芝麻、熟花生米、红薯粉用手抓匀至一捏就能成团的状态
像这样就可以了
腐皮铺在案板上，喷一点点水
再放上芋头丝馅，稍微整成长条形，然后卷起来，收口处用熟淀粉浆粘一下
热水上锅蒸25分钟，取出稍凉切片直接吃或煎着吃哦
香喷喷的芋头卷就做好啦~
小贴士
小主提示：
1.此菜谱可以做3条芋头卷
2.熟淀粉浆是用50g水淀粉（玉米淀粉10g）倒入锅中小火煮至粘稠即可
3.红薯粉有颗粒的话提前用擀面杖擀细或用研磨杯磨成细粉哦
