用料
芋头卷的做法
1.芋头去皮，入碗微波炉高火8至10分钟。2.拿出放糖，用擀面杖捣烂，备用。(用保鲜袋盖碗，注意保温)3.面粉加蛋，放糖，再加水，和至沾稠。(注意和面往一个方向)4.平地锅中火加热至烫手，改小火倒一汤匙油，煎面饼。5.把芋头泥加入面饼中。
6.卷起，摆盘，加炼奶。
开吃😋
