![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图")
夏天没食欲，来一碗清爽的酸菜拌汤超级开胃，在我们那，喝醉后也爱吃这个。
用料
| 浆水菜 | 适量 |
| 面粉 | 100克 |
| 韭菜 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 水 | 700毫升 |
酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法
我做的是两个人的量，一人一碗的样子。搓面絮，搓成像图片上这样就行，疙瘩不能太大，口感不好；也不能太小，太小了就像一锅浆糊😂
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第2张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第2张")
把浆水菜切碎，韭菜切小段，大蒜切片，不喜欢韭菜的可以不放，用小葱代替也可以
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第3张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第3张")
正常炒菜步骤，锅里下蒜片、韭菜随便扒拉两下，下浆水菜，加盐，翻炒一会儿倒入浆水，烧开。
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第4张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第4张")
水开下面絮，搅一下，煮三四分钟的样子
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第5张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第5张")
把炒好的浆水菜倒进锅里，搅均匀，加盐调味，喜欢放鸡精或生抽都可以放
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第6张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第6张")
开吃，加上油泼辣子，酸辣清爽
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第7张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第7张")
我家猫都快被馋哭了🤣
![酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第8张]( "酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤图 第8张")
