用料
【北鼎烤箱食谱】万圣节柠檬玛德琳的做法
食材准备
柠檬刨皮屑
混合细砂糖和柠檬皮屑腌制20分钟
柠檬榨汁取10g、黄油融化
鸡蛋加柠檬砂糖搅拌均匀
加入酸奶搅拌均匀
筛入低粉搅拌至无干粉,加入黄油搅拌均匀,冷藏静置2小时以上,我放置了一晚
第二天北鼎烤箱预热170度
模具刷一层额外的软化黄油,筛低粉
面糊取出搅拌顺滑,装入裱花袋
挤入模具
放入烤箱170度12分钟左右
取出脱模具放凉
黑/白巧克力装入裱花袋隔热水融化
在玛德琳上画出图案,放至凝固即可
超可爱