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用料
| 黄油 | 55克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 🅰️低筋粉 | 40克 |
| 🅰️杏仁粉 | 12克 |
| 🅰️泡打粉 | 2克 |
| 🅱️鸡蛋 | 50克 |
| 🅱️水饴/蜂蜜 | 5克 |
| 🅱️香草膏 | 2滴 |
| 柠檬汁 | 1小匙 |
| 红茶包 | 2克 |
| 融化黄油 | 适量 |
大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法
大吉岭红茶叶用料理机磨成粉状备用
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黄油隔水融化晾至40度备用
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🅱️鸡蛋柠檬汁香草膏回至常温
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用手抽混合均匀备用
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低筋粉 杏仁粉 泡打粉混合均匀
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加入过筛糖粉混合均匀
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中间挖个小坑
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缓缓倒入🅱️材料
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搅拌均匀
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加入1勺柠檬汁混合均匀
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加入红茶粉末混合均匀
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分三次加入融化的黄油
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每次混合均匀加下一次
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第14张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第14张")
第三次加入黄油
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第15张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第15张")
整理面糊
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装入裱花袋冷藏1小时
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模具涂薄薄一层融化的黄油冷藏10分钟，烤箱预热220度
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平均挤入面糊
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放上杏仁片
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220度3分钟
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第21张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第21张")
190度5分钟
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第22张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第22张")
170度5分钟
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第23张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第23张")
牙签戳了没有湿面糊即可出炉
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第24张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第24张")
晾凉
![大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第25张]( "大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第25张")
