对我来说秋天的幸福记忆，是糖炒栗子的软糯香甜。制作了栗子形状的可可味儿玛德琳，来迎接新一年秋天。
用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑糖浆 | 一点点 |
| 白芝麻 | 一点点 |
| 栗子形状模具 |
准备好食材。
鸡蛋和糖打散。
筛入低筋面粉，泡打粉，可可粉，搅拌至无颗粒状备用。
把黄油隔水融化后冷却至室温，加入到面糊中继续搅拌均匀。
搅拌均匀后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏1小时以上。
准备烘烤
用裱花袋把面糊挤到模具里，大概8分满就可以。
烤箱180℃预热后，烘烤20分钟。
出炉后萌萌哒，倒扣在网架上放凉。
为了看起来更像栗子，我在底部刷了一点黑糖浆，然后沾上白芝麻。
可爱的🌰可可玛德琳～
颜值很高，很可爱。
小贴士
我用的12格模具，这些用量只做了10个，建议大家根据模具大小自行更改用量哦。
