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荔浦芋头酥

   来源:料理馆    阅读: 1.81W 次
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荔浦芋头酥的做法步骤图,荔浦芋头酥怎么做好吃

芋头太美味
闻着就忍不住想吃啊
尤其是粉粉糯糯的荔浦芋头
刚刚好内馅兑好糖,fay和我就想偷吃了
用了偷懒的方法,买手抓饼做外皮
特点:快手方便,有蛋黄酥的味道

用料  

芋头 半个
适量(看个人喜好)
手抓饼 2张
蛋黄液 1只
白芝麻装饰用 5克

荔浦芋头酥的做法  

  1. 芋头切小块,蒸20分钟变软

  2. 拿出压泥(用勺子背,不用特意买工具),加白糖适量调自己爱吃的甜度

  3. 手抓饼撕开薄膜,涂上芋泥,可厚可薄,看芋泥存量多少决定。

  4. 左右往中间各折一次,然后切四段

  5. 放在加了油纸的托盘,表面涂上蛋黄液,洒白芝麻,烤出来香香的。180度,15-20分钟。

    荔浦芋头酥的做法步骤图,荔浦芋头酥怎么做好吃 第2张
  6. 奶黄酥的香味,甜度刚刚好

    荔浦芋头酥的做法步骤图,荔浦芋头酥怎么做好吃 第3张

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