用香菇丁和肉糜做的丸子，营养丰富，可以做汤，也可以红烧～
用料
炸香菇肉丸子的做法
香茹切丁加入猪肉糜中，打入一个鸡蛋，加入少许淀粉。
加入少许白糖、酱油和料酒，拌匀腌制十分钟。
用章鱼小丸子的模具加热，用勺子放入肉糜，炸制两面金黄色。
盘子中铺上厨房纸巾，吸去丸子上的油，最后装盘。
小贴士
最好买肥瘦相间的猪肉糜，煎炸的时候不用抹油。
