肉丸吃完了，今天去买了5斤多的肉，3斤做五香卷，2斤做肉丸。
用料
香菇肉丸的做法
前腿肉切小块，放绞肉机，加入盐，鸡精，淀粉，冰块，水搅碎。
加入搅碎好的香菇，沿着一个方向，搅拌均匀，然后搅打上劲。这样肉丸才会Q弹。
虎口挤出肉丸，放入温水中定型，然后中小火煮至肉丸浮起来。
香菇肉丸做好啦。
