炎炎夏日清凉必备水果捞，奶茶，鲜芋仙等等等单品🥰 万能搭配款呦🥳 话不多说，直接切入正题
用料
| 红豆 | 克 |
| 水 | 克 |
| 老冰糖 | 克 |
| 白砂糖 | 克 |
加了蜜的蜜红豆的做法
1.首先清洗红豆（没必要提前泡一宿，泡久了红豆皮失去韧性，高温水煮特别容易爆破皮，2～3个小时刚刚好哦）🙅🏻♀️
我取的红豆是妈妈👩在农村的菜园里自己种的，所以饱满，大颗，也没有被农药污染，简单冲去浮灰就好。
仙女们在超市买的情况下，为了避免药害，可以适当放些小苏打祛除残留农药，不介意的请略过～😜
2.开整
冷水下锅，水没过红豆处再增加两倍的水量即可，（多了不怕，少了就全都粘一起了，出锅就好黏连破皮）
1⃣️大🔥开锅，闭🔥待焖煮20分钟（听到咕嘟咕嘟的声音就是开啦）
2⃣️再次大🔥开锅，闭🔥待焖煮20分钟（如果有宝贝是用电锅的话，就可以开锅煮两分钟后再闭🔥闷，因为电锅受热慢，热力相对集中间部位，受热不均容易夹生）
3⃣️同上再次开锅焖煮，这次我们就要加入准备好的冰糖一起煮（期间可以不定时查看红豆的焖煮软硬度，酌情分析是否再适量煮一次）
💁🏼♀️这是我煮好的成品，卖相可还满意～
我不太喜欢入口便是太软糯的口感，我这个外皮稍微有些硬度，不过里面的吃起来还是很绵柔的感觉哒～
3.撒白糖
盆底留少许的糖汁用来腌制入味，撒一层白糖封层就搞定了，最后放到冰箱里，静静地等待第二天一早造作起来呀☺️
腌制一晚的最终版来了🥳🥳🥳🥳🥳
欢迎大家围观～
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
小拌个水果捞，享受一下
沙拉拉🤪
咔嚓咔嚓📷
是不是很有食欲呀，来来，可爱们学起来～
小贴士
🤍🧡🤎 1⃣️关于豆子的用量和冰糖的比例，可爱们不用纠结，没有相对固定的单位量，酌情就好，全程都可以一边煮一边观察的，自己做调整就好。 2⃣️有可爱可能会问，到底需要重复几遍开锅焖煮的次数，我想说要根据豆子的情况，我用的红豆应该是容易煮熟的类型，因为是农家自熟收下来的，超市买的成熟度有些不会太高，也就是说可能未成熟就采取催熟的方式采摘下来，豆质就会较硬，那就要可爱们自己调整焖煮的次数，还是多观察尝一尝就好。 3⃣️甜度也自己掌握，还有不清楚的地方留言就好，知无不言 言无不尽哦～
