黑加仑蜜红豆小曲奇

疫情在家 吃过午饭 做个小饼干打发时间
不用做多 甜品尝尝就好了不然会发胖
吃不完可以放到瓶子里装起来哦

我家是小烤箱 做的量不多
初学者 可以按我的量做 先练练手
熟练者 按比例增加食材用量即可

用料  

黑加仑蜜红豆小曲奇的做法  

1. 面粉奶粉混合好 （共100g左右）

2. 黄油隔水融化（50g）
   不管做多少 记住黄油面粉比例大致为1：2

3. 黑加仑干泡好切碎
   有点酸 又加了点甜甜的蜜红豆

4. 黄油+白砂糖混合 变成淡黄色后
   筛入面粉奶粉

5. 再加入黑加仑 蜜红豆揉成团
   有点干的话加点水或打个鸡蛋

6. 搓成小球放到烤盘上

7. 拇指压扁小球 让边缘自然裂纹

8. 180℃ 20分钟 这个具体自行掌握

9. 放凉后更酥脆
   奶香味十足

10. 放点黑加仑 蜜红豆更加酸酸甜甜

11. 瓶子里更耐储存 不易吸水变软

小贴士

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