可安神静心，适合心烦，失眠多梦症状，准备及烹饪时间2小时
用料
百合莲子煲瘦肉的做法
莲子放在温水中泡2小时，洗净后去芯
百合洗净泡开
外里脊肉切块，用松肉针双面扎匀，再用淀粉，料酒腌制10分钟
将莲子，腌制好的里脊肉放入砂锅，加矿泉水或纯净水，再放入姜片，料酒，葱段，大火煮沸，去浮沫，再转文火炖半小时，加入百合，继续炖半小时关火，加入适量的盐，撒入葱花即可！
