首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 茄丁肉沫盖浇饭的做法和步骤图解 茄丁肉沫盖浇饭怎么做最正宗

茄丁肉沫盖浇饭

   来源:料理馆    阅读: 1.83W 次
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茄丁肉沫盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉末
茄子
生抽
豆瓣酱
姜末葱末等

茄丁肉沫盖浇的做法  

  1. 茄丁用盐腌,挤出水

  2. 肉沫,姜末等油锅里炒熟,

    酱油,盐等

    盛起来

  3. 油锅放入豆瓣酱

    放入茄丁翻炒熟

  4. 加肉沫
    翻炒均匀即可

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