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香菇烤麸

   来源：料理馆    阅读: 3.27W 次
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香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃

用料  

熟面筋
水发香菇
料酒
酱油
白糖
盐
味精
蚝油
葱，姜
香油

香菇烤麸的做法  

  1. 熟面筋切成厚片

    香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃 第2张

  2. 香菇发好，去蒂

    香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃 第3张

  3. 开水放入熟面筋稍煮下，香菇淖水

    香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃 第4张

  4. 煮过的面筋挤掉水分入油锅炸制

    香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃 第5张

  5. 锅里多放底油，放入葱姜煸炒出香味，加蚝油，料酒，白糖，酱油。

    香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃 第6张

  6. 放入面筋，香菇烧开，改小火盖上锅盖焖煮，加入盐，味精，大火收汁，淋入麻油装盘。

    香菇烤麸的做法步骤图，香菇烤麸怎么做好吃 第7张
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