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什锦烤麸

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什锦烤麸的做法步骤图，什锦烤麸怎么做好吃

用料

1.主材	可根据喜好加笋、黄花菜等材料
烤麸丁	2条
木耳	10朵
香菇丁	3朵
花生	15粒
胡萝卜丝	一小段
豆腐皮或腐竹	一大片
2.调味
油	1大勺
大蒜	1瓣
盐	1克
老抽	1.5汤勺
生抽	1汤勺
十三香	1g
高级味精	0.5克

什锦烤麸的做法

1.热锅冷油，放入蒜爆香，再放入香菇丁、胡萝卜丝、花生、木耳翻炒。
2.再将烤麸丁和豆腐皮放入锅中翻炒，加盐、十三香、老抽、生抽调味，再加水焖煮。后续可转中小火。
3.出锅前加入高级味精即可。

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