用料
胡萝卜紫菜肉卷的做法
将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些
然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲
放入盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅拌均匀
将胡萝卜洗净取几条见方的长条，其余的都切碎成细末
将胡萝卜细末放入肉馅中
拌匀
取一片紫菜平铺，取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上
取胡萝卜条放在紫菜片的一端
卷起成紫菜肉卷
将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出晾凉，再切片
