用料
彩椒烤麸的做法
糖少许、盐、胡椒粉搬入香油中，搅拌均匀
烤麸提前半小时浸泡在水里，泡软，切小块
锅里放底油，7、8成热放入切好的蒜瓣儿，炒出香味
放入切好的烤麸，翻炒
放入调料汁，继续翻炒
放入适量的清水
开锅后放入彩椒，翻炒数下，可以出锅了
小贴士
泡制烤麸的时候可以根据软硬程度增减时间彩椒可以生食，加的不要过早
