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销魂烤麸

   来源:料理馆    阅读: 1.47W 次
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销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃

这道菜一吃就停不下啦!哈哈!除非吃完它!烤麸在吸饱了秘制酱汁之后变得格外好吃!又甜又辣的口感你爱吗??我爱啊!!

用料  

金兰酱油 3勺
烤麸 1块
里脊
茭白 2个
芦笋
淀粉
嫩肉粉
满满2勺
参巴酱 满满1勺
清水 适量
略多

销魂烤麸的做法  

  1. 材料准备好,洗干净备用。芦笋可以先去掉老的皮或者老的不要。

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第2张
  2. 把烤麸切小条,茭白切粗丝,芦笋切滚刀块,肉切丝。

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第3张
  3. 水淀粉化开,放入肉丝,再放嫩肉粉,反复捏制直到肉把水分全部吸收进去。放置备用。

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第4张
  4. 调制老谢秘制酱汁!!参巴酱、金兰酱油、糖、水、按上面的比例放一起,拌匀备用。【独门秘方哦!!首次分享给大家!!!】

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第5张
  5. 起油锅,先炒肉丝,炒肉丝前最好先倒点油捏一下,不会粘锅。再炒茭白、接着是芦笋、最后是烤麸。

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第6张
  6. 等烤麸把油全吸进去了之后,倒入老谢秘制酱汁!

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第7张
  7. 翻炒至烤麸把酱汁全部吸进去了,即可出锅!

    销魂烤麸的做法步骤图,销魂烤麸怎么做好吃 第8张

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