土豆来一个美妙的变身，土豆切开，夹上培根是不是像风琴一样，特别的漂亮。烤好的土豆金灿灿的，颜色好看，加上孜然粒和白芝麻装饰味道更赞。
用料
| 长条大土豆 | 2个 |
| 培根 | 90g |
| 孜然粉 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 植物油 | 8g |
| 黑胡椒碎 | 3g |
| 白芝麻 | 5g |
| 香葱 | 5g |
培根风琴烤土豆的做法
准备好所有食材。
土豆洗干净不去皮，底部垫上筷子，从头到尾切成0.5厘米厚的片状，不要切断，葱切成葱花，培根切成块状。
土豆放在锡纸中，表面均匀地撒盐后，密封包好。烤箱提前预热至200℃后，把包好的土豆放在烤盘上，从上往下数放入烤箱2层，肉蔬烤模式200℃烤45分钟。
取出烤熟的土豆，去掉锡纸，烤盘垫上新的锡纸或者油纸，在土豆表面刷一层油，把培根片夹入每片土豆片里，把混合好的黑胡椒碎和孜然粉、白芝麻、葱花撒上面，从上往下数放回烤箱2层，肉蔬烤模式200℃继续烤18分钟即可。
小贴士
建议选用2个个头大小一致的长条形大土豆
该道食谱使用美的台式烤箱【PT3520W】制作
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