摘自《无印良品的人气菜肴》15
酸奶的魔力，能让鸡肉变得蓬松柔软。
在烹制这道菜的过程中，会有鲜美的肉汁渗出，加热浓缩后，便成了美味的酱汁。
若是淋上柠檬汁，更是别有一番风味。
用料
| 剔骨鸡腿肉 | 400g |
| - | |
| A | |
| 酸奶 | 40g |
| 坦都里粉 | 4大勺 |
| 细砂糖 | 1/2小勺 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 醋 | 1/2小勺 |
| 印度麻辣酱 | 1/2小勺 |
| 蒜泥 | 少许 |
| 盐 | 1小勺 |
无印良品的坦都里烤鸡的做法
切断鸡肉的筋，备用
将A的所有材料倒入大碗，充分搅拌。
将2均匀涂抹在1有皮的那一面，放进冰箱腌制一天
用预热至180度的烤箱烘烤10min左右
将4切成容易入口的大小，将流到烤盘上的肉汁加热浓缩后倒回鸡肉上。
