在微博上看到了这个菜谱，据说是按照MUJI官方食谱来的，自己试做了一下，鸡肉很嫩，甜甜辣辣的，一下可以吃好多。以后可以自己在家做炸鸡了~
用料
| 鸡肉 | 400 g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 味淋 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生姜汁 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 蛋黄酱 | 一勺 |
| 甜辣酱 | 两勺 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 土豆淀粉 | 5大勺 |
无印良品甜辣酱炸鸡的做法
如图准备好材料
将鸡肉切成一口一块大小
将生抽味淋料酒和盐生姜汁豆瓣酱混匀，加入鸡肉搅拌均匀后腌制半小时
将鸡肉中的水分沥干
在盆底加一层淀粉，把鸡肉放入，在加淀粉，用手抓匀，重复几次直到肉片不会粘在一起
将将蛋黄酱，甜辣酱，柠檬汁拌匀备用
把油烧热后放入鸡肉炸3分钟，捞出放2分钟
再放回锅里迅速过油，然后捞出
将调好的甜辣酱趁热加入鸡肉中搅拌均匀
香辣炸鸡就做好啦
