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什锦烤蛋,减糖大作战

   来源:料理馆    阅读: 2.47W 次
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什锦烤蛋,减糖大作战的做法步骤图

用料  

1000克水(川漫用)60克 綠色花椰菜,切小朵60克洋葱,切塊(3公分)15克 蒜頭20克油100克 小蕃茄,對半切150克 新鮮綜合菇類,剝小朵5顆蛋(約250克)
35克牛奶40克 鮮奶油1茶匙 義大利綜合香料1/8茶匙 鹽1/8茶匙 黑胡椒粉50 克 比薩起士絲

什锦烤蛋,减糖大作战的做法  

  1. 1 將烤箱預熱200℃。

    2 將水放入主鍋,以10分/100°℃/速度4加熱。

    3 加入花椰菜,以3分/100℃/速度1川漫,取出並清空主鍋。

    4 將洋葱和蒜頭放入主鍋,以5秒/速度6切碎,利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。

    5 加入油,以3分/Varoma/速度1爆香。

    6 加入小蕃茄和綜合香菇,以3分/120℃/速度1拌炒,取出備用,清潔主鍋。

    7 將蛋、牛奶、鮮奶油、義大利綜合香料、
    鹽、黑胡椒粉和比薩起士絲放入主鍋,以
    15秒/速度4混合。

    什锦烤蛋,减糖大作战的做法步骤图 第2张
  2. 8 將花椰菜、炒好的蔬菜料和蛋液放入烤皿
    內混合,放入烤箱以200℃烘烤30分鐘,
    即可取出趁熱享用。

    什锦烤蛋,减糖大作战的做法步骤图 第3张

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