用料
糯米,粘米 | 克 |
红豆沙 | 适量 |
香菇 | 朵 |
五花肉 | 克 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
腐乳汁 | 适量 |
虾米 | |
虾苗 | |
沙茶酱 | |
酱油 | |
竹叶 | |
咸草 | |
五花肉2 | 克 |
咸蛋黄 | 个 |
香菇2 | 朵 |
潮汕双烹粽的做法
准备好材料
红豆沙
五花肉加腐乳汁,沙茶酱,白糖,酱油,五香粉搅拌,腌制半小时,高压锅焖高火焖十分钟。
糯米加粘米蒸熟。五花肉炸出油,虾苗,香菇爆香,加腐乳汁,五香粉,沙茶酱,酱油,盐。加熟饭炒匀。
开始包啦。可随意增加配料。
。
开吃啦!
小贴士
大火隔水蒸二十分钟,焖十分钟可吃。吃不完放急冻。