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减脂餐搬运3-荞麦肉酱面

   来源:料理馆    阅读: 1.7W 次
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减脂餐搬运3-荞麦肉酱面的做法步骤图

搬运自羊羊低卡食记,仅为图文方便自用

用料  

蒜薹 适量
线椒 适量
鸡胸肉(或者猪里脊,牛里脊等低脂肉)

减脂餐搬运3-荞麦肉酱面的做法  

  1. 蒜薹和线椒切成小丁

  2. 配置料汁:
    2勺生抽
    1勺老抽
    半勺蚝油
    半勺淀粉
    2勺清水

  3. 油热后放入肉沫,
    肉沫变色后放入线椒、蒜薹,中小火炒2分钟左右,
    加入料汁,用中小火慢慢收到浓稠。

  4. 荞麦面煮熟后过凉水,加入肉酱,再加入一些青菜。
    一份肉酱可以拌2份面。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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