我最喜欢炸酱面，最近减肥，就改成荞麦面！
用料
| 荞麦面 | 两把 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 辣椒 | 两个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大酱 | 适量 |
好吃减脂荞麦炸酱面的做法
准备两把荞麦面
打碎两个鸡蛋，切碎辣椒，怕辣就放大青椒。喜辣就放辣妹子或小米辣。
准备一锅水开下面煮大约五六分钟。
同时起锅烧油
先下鸡蛋搅碎
然后下葱和辣椒碎
翻炒几下就放大酱也可以你喜欢豆瓣酱、葱伴侣、蒜辣酱、甜面酱.....反正符合你自己口味的酱就是。
炖二分钟出锅。
面煮软捞出过凉水
来一碗炸酱面，就瓣大蒜，那个爽啊！
来一口吧……吃了没负担😄
小贴士
煮熟就行了……
