这是我试过很多方子,最后从茶米那请教来的。而且很成功,馒头松软,好吃,跟外面买的没区别,写下来方便自己记
用料
馒头,包子皮的做法
所有食材放面包机和面10分钟后,夏天室温发酵一小时,冬天面包机发酵功能两个小时,拿出放面包机排气10分钟,整形,室温二发30分钟,水开上锅蒸18分钟