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相关包子皮的最正宗的做法
包子(皮)
这个只是包子皮的教程,本方法还适用于馒头花卷类的发面主食的制作至于肉馅,因为是以前就做好的,所以没有教程,等下回做的再另发一篇食谱用料馅料适量面粉250克酵母2.5克水适量白糖一点点包子(皮)的做法温水半碗,放入一小勺白......
05-12
柏翠厨师机,包子皮,饺子皮
没啥用料高筋面粉420克低筋面粉80克糖16克35°温水250克看面粉情况酵母5克柏翠厨师机,包子皮,饺子皮的做法面粉500克,温水250克,糖16克,酵母5克(放水里)1档5分钟成团3档10分钟扩展粗膜做包子常温二十多度发酵到2倍大,排气,静......
03-01
Q弹全麦饺子皮,包子皮
血糖高吃不了面粉,全麦饺子皮总是会偏硬没有嚼劲,经过多次尝试和配方改良,得到这个满意的饺子皮用料盐克3水(50到60度)克150全麦粉T80250克先锋高筋面粉60克包子皮的话可以把全麦粉增加到300克包子需加入酵母3克玉米油10......
01-29
馒头,包子皮
这是我试过很多方子,最后从茶米那请教来的。而且很成功,馒头松软,好吃,跟外面买的没区别,写下来方便自己记用料水或者牛奶水230克或牛奶260克左右面粉500克糖150克(红糖143红糖,17克白糖)猪油10克展艺酵母【本人试过安琪耐高......
02-10
包子皮
40克一个的包子皮,10个的量,大约就是一屉。菜谱是给自己看的,没拍图。用料高筋面粉250克酵母4克白糖10克温水适量(约130克)包子皮的做法碗里放入白糖和酵母,温水化开。泼入面粉里,用筷子搅拌成面絮。慢慢加入温水,至无干粉,揉......
02-03
中种馒头,包子皮
因为觉得发酵麻烦。就学面包做个中种第一次发酵。没成想效果很好👍🏻用料中种面团普通面粉280克温水145克酵母3克主面团温水80克红糖110克酵母3克盐一小撮油10克面粉170克中种馒头,包子皮的做法中种面团揉成团,放冰箱保......
02-10
包子皮,馒头只有配方
用料中筋面粉100克酵母1克盐1克可放可不放糖5克如果再甜一点可以放多5克水适量中筋面粉排气时放5-10克看情况而定!包子皮,馒头只有配方的做法如果面粉多例如200克面粉可以配2.5-3克酵母400克面粉配5克酵,最好都是看天气......
03-03
包子皮,馒头通用
每次做都能成功也受到大家的好评,都说可以卖包子啦,哈哈!真的比外面的面皮柔软,口感也很好!总被问做法,所以想到分享出来。如果是想做馒头的,这里需要多加糖,家里有小宝宝的就不用加糖,刚刚好。在做包子之前,请务必看完小贴士!用......
07-31
包子皮,各种馒头包子都可以
用料中粉350克糖60克水180-200克酵母粉5克玉米油25克包子皮,各种馒头包子都可以的做法盆子里先放糖,避开酵母加入中粉,加水,然后再加酵母粉然后开始揉,揉到面团感觉含水量很高,再加油,一直揉,揉到把油都吸收了,面团光滑又嫩,直......
05-01
包子皮
用料面粉(普通)500克酵母5克糖10克温水(约35度)230克食用油少量包子皮的做法制作糖水①将5g酵母倒入230g温水融化;②再将10g白糖倒入温水融化和面将温水倒入面包机,再导入500g面粉,开始和面(面包机和面时间约18分钟)取出面团,表......
01-19
包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅
用料猪肉克料酒勺盐克包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法见图见图......
09-09
肉包子皮
用料包子皮中筋面粉800克牛奶420克酵母5克糖20克盐一小勺肉包子皮的做法所有材料倒进厨师机,面粉挖个坑,将酵母埋坑里。1档揉面10分钟,醒5分钟,继续揉面10分钟。取出面团发酵1小时(或者冷藏24小时发酵)。发酵2倍大,排气,松弛1......
07-08
包子皮儿
丁姐爱吃包子偶尔叫外卖给她吃可是总觉得肉馅儿不干净也不知道用什么肉所以就开始学习发面包包子~这个菜谱是写发面的做法的特别简单发好的面适合包包子、花卷、馒头等等用料面粉500克酵母5克白糖1勺小苏打小半勺温水......
05-12
纸皮包子
第一次做感觉不大成功分享经验献上真挚的微笑:awa第一次上传不喜勿喷用料面粉亿点点(约300克)盐五克(适量)韭菜一小根(约150克)金钩海米一把左右鸡蛋6个粉丝半把纸皮包子的做法首先有铁砂掌将炒好的鸡蛋和虾米啥的混合起来......
08-12
薄皮包子
用料黑胡椒粉多洋葱0.5个面粉适量盐适量面适量牛肉馅适量花椒油适量白胡椒少孜然粉适量鸡蛋(根据个人喜好)1个薄皮包子的做法1、温水、面揉成光滑面团,醒面半小时,2、洋葱切丁,3、牛肉馅、洋葱、鸡蛋、黑胡椒、白胡椒、孜......
09-13
用饺子皮包的皮薄馅大的包子
韮菜盒子,我做过发面的,死面的,烫面的,油面的⋯⋯这次,虽是以包子形象示人,但我私底下认为这是最好吃的韮菜盒子。Theleekbox,Imadetheleekbox'souterskinfermented,thesurfacepartnotfermented,thesurfacepartishotwa......
09-07
纸皮包子
从饭店吃了纸皮包子,一个要八块钱,里面一包粉条。还是自己做的实惠,除了粉皮和韭菜,还放了鲜银耳,木耳,鸡蛋,虾仁[呲牙],这样才值八块钱!用料中筋面粉100克高筋面粉100克蛋清一个清水100克馅部分:虾仁12个盐适量克料酒1勺胡椒1......
04-12
包子面皮
用料水320-330克酵母6克面粉500克泡打粉6克包子面皮的做法用搅拌机搅拌......
04-25
包子皮儿
其实这是日本厨房公主的原创,以前做的包子的皮儿总是不如外面买的松软,这个配方试制了几次都很成功(孩子爱吃是我的成功的标准),所以写下来省得每次要在网上找。这里主要是包子皮的配方,馅儿可以自由发挥用料低筋面粉150......
07-15
酥皮包子
酥皮包子,绝对是包子界的佼佼者,皮比其他包子都好吃,对于馅,也可以多样化,今天做个简单的,香菇肉馅,酥皮包子不要薄皮大馅,皮多一点好吃用料面粉适量酵母适量水适量猪油适量盐2-3克泡发干香菇适量肉馅适量肥肉适量盐适量克淀......
09-04
饺子皮包子
节约时间不用发面的包子用料粉丝条韭菜生姜鸡精十三香花椒油食用油饺子皮包子的做法把韭菜粉条(热水泡熟切段)姜末肉馅各种调料搅拌均匀加食用油防止韭菜出水拌好的馅饺子皮把边缘擀薄让饺子皮大一些好包包好成型放蒸笼......
07-25
饺子皮包包
用料饺子皮30张猪肉10元玉米1根云耳0.5两酱油1勺蚝油1勺鸡精1勺盐少许饺子皮包包的做法猪肉剁碎云耳泡发20分钟切小片,(用木耳也行,不用干云耳,新鲜云耳木耳也可以)玉米切粒3种材料放一起,再放入酱油,蚝油,鸡精,盐一起搅拌饺子......
08-01
包子饺子皮
用料面粉150克水80克酵母(包子)5克盐(饺子)适量包子饺子皮的做法饺子皮-面粉+水+盐揉成面团,静置半小时,揉成光滑面团。可多静置一次约1小时。再擀成饺子皮。包子皮-酵母溶于水,和面粉揉成面团。静置半小时)或冷藏过夜,第二天......
11-09
[小高姐]包子皮+包包子
把小高姐的包子皮总结成文字版,感恩小高姐😋。小高姐在下厨房也有自己的账号,但是菜谱没有视频全。32个小包子的量。注意:面粉吸水性不同,所以先加2/3的水。用料温水600克新鲜酵母12克糖6克面粉1000克[小高姐]包子皮+包包子......
09-06
万能的包子皮配方(通用包子皮)
日常包子,馒头。我基本就一个配方。(一次发酵)用料面和居特精面粉300克水145克糖15克鲜酵母10克猪油8克万能的包子皮配方(通用包子皮)的做法做法:👉鲜酵母与水混合,面粉。糖,猪油(固体状态)混合。酵母水倒进去。用刮刀拌......
04-05
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