![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图")
用料
| 面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 130ml左右 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法
牛奶里加糖融化。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第2张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第2张")
加入酵母醒几分钟。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第3张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第3张")
牛奶水倒进面粉里搅拌成絮状，无干粉就可以了。如果水份不够，可以加点牛奶。太湿就加干粉。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第4张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第4张")
放在桌面上揉。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第5张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第5张")
多揉一会，揉成很光滑的面团。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第6张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第6张")
直接整型，再放锅里盖上盖子发酵。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第7张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第7张")
发到两倍大，按下去面团轻柔，能快速回弹就发好了。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第8张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第8张")
开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟开盖。
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第9张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第9张")
不同光线下的馒头颜色，比我的皮肤还好！
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第10张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第10张")
再看看凉透后也很松软，弹力超好，（手也是真丑，请无视……）
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第11张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第11张")
做了南瓜包子，太喜欢这种光滑透亮的感觉了
![水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第12张]( "水光肌牛奶馒头，一次发酵，松软回弹好，简单易上手的做法步骤图 第12张")
