买了一箱梭子蟹，小孩子不喜欢自己剥，觉得剥了一手很麻烦。
于是我花点时间剥了蟹肉包馄饨。
用料
| 梭子蟹 | 8只 |
| 肉末 | 750克 |
| 韭菜 | 500克 |
| 姜葱花 | 少许 |
梭子蟹馄饨的做法
梭子蟹洗干净大火蒸20分钟
冷却后剥出肉来，姜末加油炒香，可以撒点胡椒粉料酒。
放入拌好的肉末，加入韭菜。味道根据自己喜欢来，因为梭子蟹寒性，多加点生姜泥一起拌好，再加点香油。
开始包
包了整整三盘120只
两勺醋一勺酱油，姜末一把，喜欢辣酱的也可以加点辣酱沾着吃。太美味了
小贴士
没难度就是花时间多。
蟹钳可以另外做成糟卤的当零食
