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梭子蟹蒸蛋

   来源：料理馆    阅读: 1.49W 次
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梭子蟹蒸蛋的做法步骤图，梭子蟹蒸蛋怎么做好吃

用料  

梭子蟹 只
姜 片
葱 根
料酒 勺
鸡蛋 个
盐 克
蒸鱼豉油 勺

梭子蟹蒸蛋的做法  

  1. 梭子蟹洗干净，分成四块，加料酒，葱姜盐，蒸鱼豉油用开水蒸五分钟

    梭子蟹蒸蛋的做法步骤图，梭子蟹蒸蛋怎么做好吃 第2张

  2. 蛋液加水加盐鸡精搅拌，倒入梭子蟹中，上面放壳

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  3. 大火蒸八分钟左右，蒸至蛋液凝固，加韭菜碎再蒸两分钟，浇热油

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  4. 可以再加些蒸鱼豉油

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