梭子蟹肉质细嫩鲜美，加上可口的蛋羹，让人食指大动~
用料
梭子蟹蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 | 方太蒸箱食谱的做法
食材准备
蟹开盖去腮后切成小块，小葱切葱花备用
切好的梭子蟹用盐、糖和黄酒腌制10分钟
鸡蛋加酱油和2倍的温水搅拌均匀
把蟹放入深盘中摆出蟹形并加入蛋液
【方太蒸箱】预热95度，再将梭子蟹放入蒸箱，设置普通蒸模式，蒸12分钟。
蒸好的蟹加入葱花，浇上热油
再均匀的浇上酱油
尽情享受美食吧
