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梭子蟹抱蛋

   来源：料理馆    阅读: 1.01W 次
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梭子蟹抱蛋的做法步骤图，梭子蟹抱蛋怎么做好吃

快禁鱼了，变着花样赶紧吃

用料  

梭子蟹 1只或2只
姜 3片
葱 2根
鸡蛋 2个
料酒 1勺
盐少许

梭子蟹抱蛋的做法  

  1. 活螃蟹切好放到大碗里，2个鸡蛋加盐打成蛋液，倒入大碗里，油热葱和姜丝爆锅，倒入螃蟹蛋液，转中小火，淋入料酒，半碗温水，焖一会儿，差不多了撒点葱花

    梭子蟹抱蛋的做法步骤图，梭子蟹抱蛋怎么做好吃 第2张

  2. 成品

小贴士

抱蛋类的都要中小火，加水焖，不然就会焦

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梭子蟹抱蛋 梭子蟹 抱蛋 好吃

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