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相关螃蟹的最正宗的做法
茄汁辣椒螃蟹
好久没有吃螃蟹了!来个茄汁辣椒螃蟹。。。很好吃,微辣微酸,那个酱汁如果沾炸馒头一定很赞用料花蟹2只鸡蛋1粒辣椒酱适量番茄酱适量洋葱适量蒜头适量面粉少许食油适量水适量盐适量鸡精粉适量小辣椒1个茄汁辣椒螃蟹的做法......
10-28
青咖喱椰奶香螃蟹
用料螃蟹一只泰国青咖喱50g椰子粉适量洋葱少许香菜少许青咖喱椰奶香螃蟹的做法螃蟹蒸熟熟螃蟹下锅翻炒,加入咖喱洋葱,椰子粉用温水调好想要椰子香浓郁可多放些,也放入锅里加点淀粉成稍微稠状,起锅......
11-09
花菜炒螃蟹
妈妈最拿手的菜,我依样画葫芦做的,所幸味道还不错。用料花菜半朵白螃蟹一只料酒少许酱油少许盐适量糖少许花菜炒螃蟹的做法螃蟹剪成小块,花菜切成小块,备用。锅里加油,可以丢点蒜片,爆香以后倒入切好的螃蟹块,然后盖锅盖。螃......
12-22
玉米螃蟹浓汤
很家常的一道菜,加入螃蟹肉譲味道更加鲜甜。白菜譲汤更甜并有口感。零难度。用料玉米2/3只蟹肉随意白菜4/5片葱1根姜3/4片蒜2/3瓣胡椒粉随意盐随意鸡蛋1个生粉少量玉米螃蟹浓汤的做法部分材料将玉米粒打成糊。可以留下......
02-02
南瓜小螃蟹馒头
在刷美篇的时候,看到有位叫妙韵的博主发了好多面点的造型图。一下子被这个螃蟹🦀馒头吸引住了,就自己尝试着做了下。帖子只有造型,没有材料配比,都是自己随意搭配的。咱是业余玩家,所以仅供参考。用料普通面粉200克蒸熟南......
02-05
姜煎螃蟹
漳江锯缘青蟹是在海水淡水交汇处生长,肉质细腻鲜甜。闽南地区料理做法很多。煎蟹特别的香!注意选择饱满有肉的,可以用背光观察螃蟹壳边缘是否有肉来挑选,否则没肉的螃蟹有人会觉得包了一滩水。要注意死蟹不能吃,否则会过敏......
10-03
蒸螃蟹花
初秋又到了吃螃蟹的季节青岛大街小巷的集市遍布着八爪朝天的螃蟹最新鲜的螃蟹清蒸才最能体现它的至鲜至香但是清蒸吃腻的时候就到了换换口味的时候喽,我这种做法,比清蒸更保存了它的香,口感也丰富了许多,蟹黄外溢在鸡蛋上......
11-12
养生菜——螃蟹粥
冬天里喝一碗鲜美暖和的螃蟹粥比什么都好~用料梭子蟹/石蟹2只葱末一把姜丝一把料酒一勺盐一小勺养生菜——螃蟹粥的做法梭子蟹(白蟹);石蟹都可以。两只请菜场阿姨叔叔处理好,剪半,壳扳下来。蟹两侧的肺要处理干净。如果国外......
10-29
韩式酱螃蟹(没错!就是千颂尹爱吃的那种)
跟江浙一带的腌螃蟹有点类似优点是腌制时间短蟹黄拿来拌饭吧加上海苔就更鲜了啊~大海的父亲在跟我舌吻!用料绿辣椒1-2根富士苹果一个洋葱一个大蒜6、7瓣生抽酱油500ml麦芽糖或水饴(可用蜂蜜代替)50ml水1200ml蓝蟹6-7只韩......
11-27
螃蟹白鸭汤
用料苏蟹阁大闸蟹白鸭姜片鸡精螃蟹白鸭汤的做法先把苏蟹阁大闸蟹清洗干净,然后用刀斩对半,待用。把白鸭放血宰杀去毛,取内脏,清洗干净后,用刀切块,待用。高压锅放入姜片、盐、鸡精,再放入加工好的苏蟹阁大闸蟹和白鸭,煮30分钟......
11-27
南瓜螃蟹馒头花样馒头
好蠢萌,好可爱,原来螃蟹可以变得很亲和的喔,小朋友们好喜欢,一哄而光咯。。用料南瓜200克面粉350克奶粉10克酵母5克糖15克南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖......
11-19
螃蟹焖面
海鲜和面条的完美结合用料梭子蟹2只葱段少许姜片少许蒜片少许干红辣椒少许生抽白糖料酒老抽螃蟹焖面的做法热油,葱姜蒜辣椒爆香,下螃蟹爆炒,加料酒、生抽、白糖、老抽;加面,铺满一层后加少许食用油,加些炒制时的汤汁,再铺满......
11-14
红烧酒酿螃蟹脚
很多人爱吃螃蟹脚,可不知道如何烧才会好吃,现在告诉大家一道酒酿烧螃蟹脚,既有辣味又鲜美可口。在外面很多店里的螃蟹脚都是冷冻了好久了,建议大家到超市买,个头比较大,还可以自己挑。用料甜酒酿螃蟹脚小米椒大蒜生姜美极鲜......
12-26
螃蟹意面-海洋之心
秋天是螃蟹最肥美的时候,那么犒劳自己一顿奢华的螃蟹意大利面吧!用料螃蟹(我用的面包蟹)Ibericp西班牙香肠意大利面番茄(罐装choppedtomato)盐黑胡椒粉蒜蓉螃蟹意面-海洋之心的做法前期准备:拆螃蟹肉&煮软意面少许油将......
12-09
白酌螃蟹
螃蟹这样煮法非常原汁原味用料螃蟹三只白酌螃蟹的做法把螃蟹洗干净锅内烧水水开了,把螃蟹放进去煮五分钟,盖上锅盖出锅,捞起来开吃小贴士一定要买活的螃蟹才能这样煮......
10-30
沙拉版的赛螃蟹
“赛螃蟹”,鸡蛋加上姜醋汁经过简单烹炒,调味出来的一盘菜,虽然无“蟹”可击,但蟹味很浓哦~~用料鸡蛋生菜食用油蟹壳盐白糖姜末香醋生抽沙拉版的赛螃蟹的做法将蔬菜洗净,生菜撕碎,姜芽切成末,放入碗中,加盐、白糖。香醋和少量......
01-15
海参菜螃蟹汤
又是一年秋风起,又是一年蟹儿肥。本来是想做菜的,可小伙子不爱“啃蟹”,嫌麻烦,却爱喝用蟹煲的汤。自觉得把肥肥的螃蟹煲汤有点瞎“材料”了,可又觉得煲好的汤确实鲜得不行,再说“干活不由东,累死也无功”,就顺应他俩的需求,煲......
01-10
清蒸大螃蟹哇哈哈
用料螃蟹n只(根个人食量)葱段姜片(螃蟹属于寒性)三段葱,56片姜清蒸大螃蟹哇哈哈的做法选择新鲜活泼的螃蟹,一定让师傅帮你把螃蟹绑好除了不会弄伤到自己外最重要的是在锅里他不会把自己腿因为受不了热而挣扎时弄折用小刷子......
11-04
紫菜豆腐螃蟹汤
用料螃蟹一、二只老豆腐半块紫菜适量盐姜葱料酒胡椒粉香菜末紫菜豆腐螃蟹汤的做法螃蟹刷干净,去掉无用之物,剁成6—8件,备用葱切段,姜切片,紫菜撕小块老豆腐打成小块,用加了盐的开水煮1分钟,捞出备用砂锅入水和螃蟹块,大火烧......
01-05
醃螃蟹~
在大連,春季正是蝦爬子肥美的季節,秋天是花蓋兒螃蟹肥美的季節。很多人趁着鮮活肥美的時候,開始醃制。用料鹽、醬油、酒、糖(味啉)適量姜、蔥、辣椒、香菜適量醃螃蟹~的做法清洗干淨。放入所需材料。拌勻后放入冰箱,隔幾個小......
03-21
螃蟹饼
好吃用料萝卜一元胡萝卜二元葱5毛鸡蛋一个螃蟹饼的做法把面粉和配料调和小火慢慢煎小贴士吃早餐时,配一碗白粥,简单节约......
10-21
螃蟹番茄豆腐煲
苏蟹阁小螃蟹买回家,吃不完了,就可以换个花样,和豆腐一起煲汤,鲜美,爽滑用料苏蟹阁大闸蟹嫩豆腐西红柿笋干姜丝葱花螃蟹番茄豆腐煲的做法苏蟹阁买回来的蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗......
12-31
自制螃蟹辣酱
鲜!辣!真正的绝美融合!用料猪油150g螃蟹5只辣椒100g盐少许耗油少许自制螃蟹辣酱的做法剥好螃蟹肉猪油炸好干辣椒磨碎锅里加入猪油,小火倒入剥好的螃蟹,一直小火熬,十几分钟直至没有泡沫,油变黄最后加入辣椒碎搅拌,立即关火,稍......
11-02
排骨螃蟹粥🦀鲜到眉毛飞起
螃蟹是我的最爱啊,其实海鲜只要够鲜清蒸是首选,不过宝宝不会吃螃蟹,每到螃蟹季都会给两娃做螃蟹粥,孩子吃的东西要口味好还要调料少,此菜谱仅需要盐就能做出鲜甜美味的海鲜粥,特发出来让宝妈们参考参考。用料螃蟹有多少放多......
12-12
聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺
去了一趟三亚,发现吃不起海鲜于是乎回家凑了个局,哈哈哈,还不错,很nice,价格也很美丽~~做法简单,清蒸水煮就OK用料各种喜欢的海鲜适量海天龙虾底料1袋聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺的做法这个螃蟹杀死后,用姜片夹住,去腥味,我也不......
01-20
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